koetshuis lunchkaart 2024

Lunchen bij het Koetshuis

nieuwe kaart vanaf 7 april 2024


Onze nieuwe lunchkaart is geïnspireerd op recepten en ingrediënten uit de middeleeuwen.

In kasteel Ammersoyen is onlangs een geheel vernieuwde themapresentatie gerealiseerd waarbij de middeleeuwen centraal staan.

Onderdelen hiervan zijn de middeleeuwse hof en de hoptuin, waar veel kruiden groeien die wij gebruiken in onze keuken.

Onze kok heeft zich laten inspireren door het aanbod van kruiden en groenten en het zoeken naar recepten uit die tijd.

Een aantal gerechten op onze kaart is hiervan het resultaat.

Eet smakelijk!

De hoftuin vindt u rechts van de brug naar het kasteel (trap af) en de hoptuin is schuin links te vinden als u met uw rug naar het koetshuis staat. Beide de moeite waard om te bekijken!

Lunchplankjes Middeleeuwen

Lunchplankje Kasteelheer

Soep (tomaten of soep van de dag)

Gehaktbal in donker bier/notensaus

Salade met kruiden uit de middeleeuwse hof


14.95€
Lunchplankje Hofdame (vegetarisch)

Soep (tomaten)

Kaastaart

Salade met kruiden uit de middeleeuwse hof

14.95€
Lunchplankje Poortwachter

Soep (tomaten of soep van de dag)

Kip in jus van gedroogde vruchten en granaatappel

Salade met kruiden uit de middeleeuwse hof


14.95€
Lunchplankje Poortwachter (Vegan)

Soep (Tomaten)

Geoosterde knoldelderij in jus van gedroogde vruchten en granaatappel

Salade met kruiden uit de middeleeuwse hof

Lunchplankje Heelmeester

Soep (tomaten of soep van de dag)

Varkensstoof in mosterdsaus

Salade met kruiden uit de middeleeuwse hof     

       


14.95€
Lunchplankje Stalknecht

Soep (tomaten of soep van de dag)

Boerenbrood met ham en kaas uit de oven (tosti)

Salade met kruiden uit de hoftuin        


12.95€

Broodjes

Brood met beenham

Beenham | tomaat | mosterdmayonaise | salade

8.95€
Brood met kaas

Extra belegen kaas | tomaat | mosterdmayonaise | salade

8.95€
Brood met gehaktbal

Gehaktbal | noten-biersaus | salade

9.95€
Brood met kaas en ham uit de oven

Beenham en kaas uit de oven | salade

7.95€
Brood met hamburger

broodjes met sesam en specerijen |2 hamburgers (80gr/st) | uiencompote | truffelmayonaise | salade

12.95€
Brood met omelet (vegetarisch)

Boerengroenten | kaas | brood

9.95€
Brood met vergeten groenten (vegetarisch)

vergeten groenten | courgette | paprika

8.95€

Salades

Salade kip

kippendij| salade romaine | gebakken bacon | parmezaanse kaas | tomaatjes | dressing | ansovis | brood

12.95€
Salade gerookte makreel

gerookte makreel | salade mesclun | komkommer | aardappel | tomaat | dressing | brood

12.95€

Voor de kleine ridders en jonkvouwen

Pannenkoek

Pannenkoek | stroop | suiker

6.95€
Brood met ham en kaas uit de oven (tosti)

Beenham | kaas | brood | salade

7.95€
Worstenbroodje

Keuze uit:

gehakt | vegan | glutenvrij | truffel (seizoen) | asperge (seizoen) | 

vanaf 2.95
Share by: